В последнее время возрастает спрос на использование гибких полимерных материалов при упаковке творога и творожных продуктов применительно к действующему фасовочно-упаковочному оборудованию.
Во ВНИМИ проводятся исследования полимерных пленочных материалов, предназначенных для упаковки молока и молочной продукции.  Целью работы являлись всесторонние испытания нового упаковочного материала.  В данной статье обобщены результаты испытаний.